アルタ ランガ D.O.C.G.

辛口スパークリングワイン

ブリュット(辛口)タイプのアルタランガは、上品かつフレッシュで、複雑な風味を持ち、特別な日にぴったりの一本です

芳醇なコクとともに、果実やハーブ、そしてかすかにミネラルっぽさも。醸造過程において、特別なリキュール・ド・ティラージュを加えることで、ゴールデンアップルやグーズベリー、さらにはタバコやスイートウッドのニュアンスも感じさせます

ブドウ品種はシャルドネ15%とピノ・ノワール85%を使用。瓶内二次発酵による伝統製法でつくられています。ブドウの収穫年(ヴィンテージ)を記載した上質なスパークリングワインです。

Appearance
ストロー(麦わら)イエロー、ゴールドの輝き
Nose
芳醇かつリッチで、複雑。シュール・リー製法を想わせる、ゴールデンアップルとスイートウッドのフレッシュな香り。
Taste
ブリュットタイプのスパークリングワインとして理想的な、清涼感にあふれたシャープな味わい。極めてクリーンで、口の中をさっぱりとさせてくれます。
Food Pairings
オイスターをはじめ、貝類やシーフード全般。グリーンサラダやチーズカナッペなど、夏向けのフレッシュな前菜とともに。魚料理または白身肉のメインディッシュにもぴったり。シーフード料理に欠かせないパーフェクトなスパークリングワインです。